Trenutna lokacija: Kandit Dessert Chef » Kuhinje svijeta

Kuhinje svijeta

Kuhinje svijeta...

Stranica: 1 od 2. Stranica: 1-10 od 16.

1 2

Božićni kruh

Božićni kruh

Christstollen Njemačka je poznata po dobrim i ukusnim kolačima. Poznati njemački kolač koji se nađe na svakom blagdanskom stolu je Chrisstollen koji se prvi puta ispekao u Saxonu na kraljevskom dvoru u 1427, i bio je napravljen od bitno drugačijih sastojaka, jer je Advent vrijeme posta i pekari nisu smjeli...

Detaljnije »

Curros

Curros Šetajući španjolskim ulicama često se može naići na currose-uštipke slične hrvatskim krofnama. Curros su duguljasti uštipci pripremljeni od slatkog tijesta i prženi u ulju. Poslužuju se preliveni čokoladom ili posipani šećerom i cimetom. Sastojci: 1 šalica vode 1/2 šalice maslaca 1/4 žličice...

Detaljnije »

Doboš torta

Doboš torta

Doboš torta je jedna od najpoznatijih torti na svijetu i ujedno najpoznatija mađarska torta. Izumio ju je poznati mađarski kuhar, vlasnik najpoznatije prodavnice delikatesa u Budimpešti, Jozef C.Dobos 80-tih godina 19. st,. Torta je kreirana sa ciljem da dugo ostane svježa,ukusna i pogodna za transport, a u isto...

Detaljnije »

Esterhazy torta

Esterhazy torta

Jedna od zemalja koja je poznata po najfinijim kolačima je Mađarska. Razlog ukusnim receptima koji su ostali popularni sve do danas je bogata povijest isprepletena utjecajima Austrije i Francuske. U svakom slučaju, Mađari su stvorili divan repertoar bogatih deserata i priča o njima koje traju još i danas...

Detaljnije »

Pišinger s čokoladom

Pišinger s čokoladom

Torta Pischinger svoju povijest bilježi od kraja 19. stoljeća. Tortu je kreirao poznati bečki slastičar, Oskar Pischinger,koji je svoje vještine pripremanja slastica naslijedio i naučio od oca Leopolda koji je još 1852. osnovao poduzeće za proizvodnju slastica. Oko 1880. nastaje znamenita Pischinger Torta...

Detaljnije »

Išleri

Išleri

Prhki kolačići povezani kremom i preliveni čokoladom - Išleri poznata su slastica ukorijenjena kao blagdanski kolači kontinentalne Hrvatske. Malo je poznato kako naziv najdražih kolača dolazi od imena mjesta Bad Ischl u Gornjoj Austriji, omiljenim toplicama kraljevske obitelji, posebice Franje Josipa i ostalih...

Detaljnije »

Sacher torta

Sacher torta

Sastojci: 140 g putra 120 g šećera 180 g Kandit Dessert Chef čokolade za kuhanje 8 žumanjaka 140 g brašna 8 bjelanjaka 40 g šećera 100 g marmelade od marelica Čokoladna glazura: 200 g šećera 1/8 l vode 150 g Kandit Dessert Chef čokolade za kuhanje 1 žlica putra Priprema: Pjenasto istući putar i šećer...

Detaljnije »

Linzer torta

Linzer torta

Jedan od slatkih simbola Austrije je i torta Linzer, čarobna kombinacija prhke, aromatične kore sa nadjevom od džema. O nastanku imena za tortu postoje različite legende, no sigurno je na neki način vezana uz grad Linz. Iako joj porijeklo nije točno poznato, prvi pisani recept je iz 1719. godine, a postala je...

Detaljnije »

Švarcvald torta

Švarcvald torta

Schwarzwald torta predstavlja jednu od najpoznatijih torti koja je dobila ime po Schwarzwaldu u pokrajini Baden-Württembergu u Njemačkoj, području nadaleko poznatom po višnjama i voćnoj rakiji. Vjeruje se kako se ova torta počela praviti krajem 16. stoljeća, ali originalni recept i njegov autor nisu ni...

Detaljnije »

Lubenica u čokoladi

Lubenica u čokoladi je specijalitet francuske kuhinje. Sastojci: 1 kg lubenice 25 dag čokolade za kuhanje nekoliko kapi ulja Opis: Lubenicu oguliti, očistiti od koštica i narezati na 1 cm široke kriške. Čokoladu naribati i miješajući rastopiti na pari. Dodati kap, dvije ulja i u tu smjesu dopola namočiti...

Detaljnije »

Stranica: 1 od 2. Stranica: 1-10 od 16.

1 2

Tražiš recept?

Na pravom si mjestu!

Klikni i pošalji svoj recept :)

Postani pobjednik mjeseca i osvoji super nagrade! Svaki mjesec jedan recept s najviše glasova osvaja nagradu!