Trenutna lokacija: Kandit Dessert Chef » Recepti » Kremasti kolači i torte » Choco chilli cherry torta

Choco chilli cherry torta

PRIPREMA:
Čokoladu otopite na pari zajedno s vrhnjem. Izmutite maslac sa šećerom i žumanjcima pa dodajte čokoladi. Umiješajte brašno pomiješanos praškom za pecivo. Na kraju dodajte čvrst snijeg od bjelanjaka. Smjesu ulijte u maslacem namazan i brašnom posut kalup za torte.Pecite oko 40 min na 200 C. Ostavite da se biskvit ohladi u kalupu i prerežite ga na tri dijela.
KREMA: Prokuhajte vrhnje za kuhanje. Čokoladu razlomite na manje kockice i prelijte vrelim vrhnjem. Promiješajte i ostavite da se malo ohladi. Istucite slatko vrhnje i umiješajte ga u čokoladnu kremu.
Prvi biskvit pokapajte prokuhanim i zaslađenim sokom od višanja, posložite višnje, i prelijte kremom. Tako učinite i s drugim biskvitom i poklopite. Ostatkom kreme tanko prelijte tortu i ukrasite čokoladnim ukrasima po želji.
Dodatno: možete umiješati višnje i u samu kremu po ukusu.
SASTOJCI:
TIJESTO:
15 dag maslaca
15 dag čokolade za kuhanje
2 žlice slatkog vrhnja
20 dag šećera
6 jaja
15 dag brašna
1 prašak za pecivo
KREMA:
200 ml slatkog vrhnja
400 g čokolade
dva do tri prstohvata čilija - probajte po ukusu da ne zaljutite previše, treba se samo lagano osjetiti.
250 ml vrhnja za kuhanje
Ostalo:
Višnje iz kompota ili domaće, smrznute koje prethodno odmrznite

Tražiš recept?

Na pravom si mjestu!

Recept

Ovaj recept je dodao Jelena Bertanjoli!

Info

Kategorija: Kremasti kolači i torte
Datum objave: 23.04.2014.
Broj pregleda: 2300